आटे मे दो चम्मच घी,मीठा सोडा, डाल कर सख्त आटा गूंथ लें
अब इसको गोल गोल पेडों का आकार देऔर धीमी आंच पर पेन मे घी डालकर दोनो तरफ से शेक ले
ठंडा होने पर छोटे छोटे टुकड़ों मे तोड़ ले
अब मिक्सी में चीनी डालकर पीस ले
अब चीनी के साथ बाटी के टुकड़ों को भी दरदरा पीस लें
अब मिश्रण में बचा हुए घी को मिलाकर मेवा डाले और लड्डू का आकार दे
आपके बाटी के लड्डू तैयार है यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है और फायदेमंद भी है
- 1 कप आटा
- 1/2 कप चीनी
- चुटकी भर मीठा सोडा
- 1/2 कप घी
- 4 चम्मच काजू, बादाम, महीन कटे
